こんにちは！

代表の永丘です。

ニコマリアの名前の由来ですが…

実は　違う名前で考えていたのですが　さらに考えて…
大好きな自然由来と云うことで　ワインの原料のブドウから　サロンへの思いを込めて
ニコマリアにしました。
イタリアの三大ワインのブドウの品種の１つに　アリアニコ　と言う品種があります。

イタリアワインの中でも　異質なオーラを持つ　高貴品種と言われております。

乾いた大地でも　肥沃に育ち　香り高く味深い　ヴィテージワインになります。
Ｎｉｃｏｍａｒｉａも　そんなサロンに…と

そのブドウの名前を　モチーフに　店名に　させて頂きました。
どうぞ　よろしく　お願いします。